Was gibts Neues?
Themen, Ideen, Termine und viele weitere spannende Nachrichten aus unserem weitverzweigten Netzwerk - wenn es etwas Neues gibt, lesen Sie es hier.
Streuobst gegen freie Radikale – warum Safttrinken stark macht
Forscher aus Österreich bestätigen: Apfelsaft aus Streuobst enthält besonders viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Gegenüber Säften aus Intensivobstbau beinhaltet er rund doppelt so viele wertvolle phenolische Verbindungen. Damit kann Streuobstsaft vor Herzkrankheiten und Krebs schützen. Hochstamm Deutschland e.V. klärt die Chancen für Streuobstvermarkter.
(Bild: M. Sengebusch)
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Fortbildungsreihe "Raus auf die Streuobstwiese" 2022
Auch im Jahr 2022 wird es unter der Leitung von Angela Klein die Naturpädagogik-Fortbildungsreihe "Raus auf die Streuobstwiese" am Naturschutzzentrum Obere Donau geben.
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Hochstamm Deutschland im Portrait:
Die Demeter-Imkerei Hoffmann
„Streuobst – Bienen – Schafe – bei uns verbindet sie ein Skorpion“ – Das ist die Umschreibung des Projekthonigs unseres neuen Mitglieds Camille Gregor Hoffmann aus der Wetterau in Hessen, den wir herzlich bei Hochstamm Deutschland e.V. begrüßen.
(Bild: C. Hoffmann)
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Die Demeter-Imkerei Hoffmann
GoNature stellt sich vor
Durch GoNature begegnen sich Freiwillige und Naturschutz-Projekte, die gemeinsam für die Umwelt anpacken. Ziel ist es, die Verantwortung für den Erhalt der Arten und den Schutz der biologischen Vielfalt auf vielen Schultern zu verteilen und auch in kommenden Generationen fest zu verankern. Seit Oktober ist auch der Streuobstanbau im Visier von GoNature.
Aus der Praxis: Baumscheiben von Bewuchs freihalten
Eine Baumscheibe verhindert, dass ein junger Obsthochstamm um Wasser oder Nährstoffe konkurrieren muss. Zur Offenhaltung einer Baumscheibe existieren verschiedene Praxen. Das Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB) hat diese verglichen und kommt zu einer Empfehlung.
(Bild: Monika Meyer)
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Medienpädagogik: Mit dem Handy Streuobstwiesen erkunden
Oft laden Streuobst-Held(inn)en Groß und Klein dazu ein, die Streuobstwiesen durch medienpädagogische Angebote zu erleben. Heute wird vermehrt auf digitale Systeme wie Smartphone-Apps gesetzt. Wir zeigen zwei Applikationen aus Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen.
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Bayern sucht frische Streuobst-Ideen zur Vermarktung
In Bayern startet ein Wettbewerb für Produzentinnen und Produzenten von Streuobstprodukten. Gesucht werden innovative Ideen zur Nutzung und Wertsteigerung von Streuobst. Jetzt kreativ werden und bis zum 28. Februar 2022 bewerben.
(Bild: alp Bayern)
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Meinungslandschaft: Aktion Gelbes Band
Eine ehrbare Aktion will ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzten und gefährdet zeitgleich die ohnehin schwindenden Streuobstwiesen. Aufgrund unserer Leitlinien greifen wir von Hochstamm Deutschland e.V. kritische Stimmen auf. Das Schwäbische Streuobstparadies wird aktiv gegen Mundraub.
Streuobst gegen Stress – Warum Streuobstlandschaften gesund machen
Streuobstwiesen sind wunderschön anzusehen. So weit ist das nichts Neues für Streuobstakteure. Vier Forscher aus verschiedenen Disziplinen diskutierten nun erstmals über die positiven Wirkungen von Streuobstlandschaften auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.
(Bild: Angela Hammer)
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Meinungslandschaft: Kommentar zu einem Gastbeitrag
In den Streuobst-News 6/2021 veröffentlichten wir einen Gastbeitrag über „Alternative Wege zum Erhalt einer Streuobstwiese“ von Herrn Dr. Laucher. Daraufhin erhielt Hochstamm Deutschland e.V. die schriftliche Kritik einer Leserin, die ebenso öffentlich dargestellt werden soll.
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Wiesen♥Liebe: Alte Apfelsorten in Ölfarbe auf grundiertem Gewebe
Brigitte Hofherr ist Künstlerin mit einem großen Interesse an der Botanik. So entsteht in Ihrem Atelier auch die Werkgruppe „alte Äpfel“. In diesem Gastbeitrag erzählen wir vom Werdegang und der Leidenschaft von Brigitte Hofherr. Darin teilt Sie außerdem mehrere, nahezu fotorealistische Werke mit uns.
(Bild: Brigitte Hofherr)
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Austropom: Zu Gast in Österreich
Österreichische Streuobstfans veranstalteten Ende Oktober die Austropom. Auf der Tagung stellte sich auch Hochstamm Deutschland e.V. vor und erfuhr, wie richtig der Spruch „An apple a day keeps the doctor away“ aus Sicht der Wissenschaft ist.
Ehre allen Held(inn)en des Streuobstanbaus
Pressemitteilung - Der Streuobstanbau zählt zu den Neuaufnahmen im Bundesweiten Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes. Nun ehrt die Deutsche UNESCO-Kommission den Verein Hochstamm Deutschland e.V. als deren Stellvertreter und Trägergruppe der grandiosen Neuaufnahme.
Ob Apfel oder Ananas: Was wirklich über die Klimabilanz unserer Lebensmittel entscheidet
Das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg hat in einer Studie aus dem Jahr 2020 den ökologischen Fußabdruck von 200 alltäglichen Lebensmitteln und Gerichten ermittelt. Die große Neuheit: Bei allen Lebensmitteln wurden Flächennutzungsänderungen konsequent eingerechnet.
Hochstamm Deutschland im Portrait:
Netzwerk Streuobst Mössingen e.V.
40.000 Obstbäume stehen rund um Mössingen, die Hälfte davon tragen Äpfel. So kommt auf jeden der 20.000 Einwohner ein Apfelbaum. Hier wirkt das Netzwerk Streuobst Mössingen, in dem seit 2005 Aktive aus Naturschutz, Obstbau, Imkerei und Unternehmen dafür sorgen, dass die Kulturlandschaft Streuobstwiese ein regelrechtes Revival erlebt.
(Bild: Netzwerk Streuobst Mössingen e.V.)
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Netzwerk Streuobst Mössingen e.V.
Bedrohung für Obstbäume: Japankäfer in Basel nachgewiesen
In Basel (Schweiz) wurde Mitte Juli erstmals ein lebender Japankäfer nachgewiesen. Adulte Käfer können starke Schäden an Apfel- und Steinobstbäumen verursachen. Durch das Auftreten des Japankäfers ist der Pflanzenschutzdienst im nahen Baden-Württemberg alarmiert. Das Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg bittet um die Meldung verdächtiger Käfer.
(Bild: Stephan Ramin)
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Selbstbedienung erwünscht am Most-Getränkeautomat
Die Corona-Pandemie erforderte zuletzt alternative Denkweisen der Gastronominnen und Gastronomen. So beschritten die Mostbarone aus Niederösterreich einen neuen Absatzweg und entwickelten einen Getränkeautomaten zur Selbstbedienung.
(Bild: AGRAR PLUS)
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Eine Million Hochstämme für Bayern: Der Streuobstpakt
Im Juli hat das bayerische Kabinett den „Bayerischen Streuobstpakt“ beschlossen. Ziel ist es, die etwa sechs Mio. Streuobstbäume in Bayern zu erhalten und eine weitere Million Streuobstbäume bis zum Jahr 2035 zu pflanzen. In der Vergangenheit gab es große Kritik an der bisherigen Streuobstverordnung der Staatsregierung.
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