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Streuobst ist Kult: Was ist Wassail?
Bäume, Menschen, Kultur – das alles bietet Streuobst. Es ist eine menschengemachte Kulturlandschaft und in Deutschland anerkanntes immaterielles Kulturerbe. Wir werfen einen Blick auf weltweite Traditionen, Feste und Riten rund um Apfel und Co. Diesmal: Wassails: Eine Tradition Ende Dezember von den britischen Inseln.
Die Tradition des Wassailings, die Menschen in England praktizieren, ist eine Mischung aus Neujahrsfeierlichkeiten, Segnungen von Obstbäumen zusammen mit einem speziellen Getränk. Früher begrüßte der Gutsherr alljährlich zu Beginn des Jahres seine Untertanen mit einem Toast und wünschte Gesundheit. Dazu gehört das Wassail-Getränk, bestehend aus Ale (Bier), Wein oder Apfelwein mit Gewürzen und Honig. Wassailing fand in den zwölf Nächten (25. Dezember bis 6. Januar) statt, um Bäume zu segnen und Glück für eine reiche Ernte zu erbitten. Es gibt zwei Arten des Wassailings: Einmal singen verschiedene Gruppen, um die Baumgeister zu wecken und böse Geister abzuschrecken und verbreiten gute Wünsche. In einer anderen Version ziehen Bauern von Baum zu Baum und segnen diese. Wassail-Könige und -Königinnen führen diese Feiern an. In verschiedenen Teilen Englands, besonders in Obstanbaugebieten, betreiben die Menschen bis heute das Wassailing. Es ist Teil der alten Tradition des Feierns und Segnens.
Quelle:
https://www.historic-uk.com/CultureUK/Wassailing/